Ostfyllt kycklingbröst med bönor

Ostfyllt kycklingbröst med bönor
Middag för 1 pers
399kcal, 35E% Fett, 22E% Kolhydrater, 43E% Protein

100gr Kycklingfilé
15gr hårdost max 10% fett
200gr gröna ärtor (3 dl)
40 gr valfri sallad
20gr valnötter (10st)
lite olivolja eller smör till stekning

Gör ett snitt på kortsidan av kycklingfilén och fyll den med osten. Stek filén i lite olja eller smör på svag värme, gärna med ett lock (eller bryn i pannan och låt sedan gå 20-25 minuter på 200gr i ugnen). Servera med gröna ärtor, sallad och valnötter.