Ugnsstekt kyckling ned oliver och vitlök

Ugnsstekt kyckling ned oliver och vitlök
Middag för 1 pers
386 kcal, 38E% Fett, 20E% Kolhydrater, 42E% Protein

150g Kycklingfilé
100g Körsbärstomater (7-10st)
75g Oliver (17st)
2 st vitlöksklyftor
En nypa persilja
1 tsk olivolja
100g jordärtskockor

Lägg kycklingfilén tillsammans med körsbärstomaterna, oliver, hackad vitlök och persilja samt olivolja i en ugnssäker form och ugnsstek på 150gr tills kycklingen är genomstekt. Det tar ca 30 min.
Skala jordärtskockor och koka tills de blir genomkokta, 20-30 min. Servera tillsammans med kycklingen.