Pannbiff med grönsallad

Pannbiff med grönsallad
Middag för 1 pers
408kcal, 34E% Fett, 22E% Kolhydrater, 44E% Protein

200gr Nötfärs, 10% fett
ca 2 krm salt
ca 1 krm svartpeppar
2 vitlöksklyftor
20 gr sallad (några blad)
80gr majskorn (1 dl)
100gr tomat (1 medelstor)

Blanda köttfärsen med salt, peppar och pressad vitlök. Forma till två biffar och stek på medelvärme. Fettet i färsen räcker som stgekfett - inget extra behöver tillsättas.
Fördela salladen på en tallrik och lägg biffarna ovanpå. Garnera med majs och skivad tomat.